阿瑪羅尼新品到貨|大紅蝦三杯獎?？兔?/h1>
發布日期：2022-06-17 瀏覽次數：288
期待已久的阿瑪羅尼系列產品到貨！
兩個酒莊：西佩羅Speri，里納多Zenato
都是Valpolicella代表名家
共7款產品
含大區，Ripasso和TOP級阿瑪羅尼
第一篇
西佩羅Speri——大紅蝦三杯獎?？兔?/span>
西佩羅酒莊
西佩羅Speri酒莊是Valpolicella地區具里程碑意義的家族莊園。自1874年開始釀造葡萄酒至今已有近150年歷史，歷經7代家族傳承。
2004年，西佩羅Speri酒莊開始可持續化農業生產實踐，直至2015年酒莊所有產品獲得有機認證，成為Valpolicella地區醉重要的有機酒莊。
西佩羅Speri酒莊的First
單一葡萄園葡萄酒
西佩羅Speri酒莊是Valpolicella地區第一批釀造單一園葡萄酒的種植者：早在20世紀70年代，為突出每塊土地的特殊性，西佩羅家族將不同葡萄園的葡萄分別釀造，這在當時的意大利還不是一個流行的做法。
率先引入新葡萄栽培系統
1996年，西佩羅Speri是第一個將“開放式傾斜pergoletta系統”引入葡萄園的酒莊：即傾斜金屬架來承載葡萄枝，由此開辟的中央區域為葡萄帶來更多的光照和通風。
這種系統也被很多人稱為 "Pergoletta Speri"。如今成為Valpolicella醉受歡迎的栽培系統，也是在山坡上栽培葡萄和生產Amarone醉有效的方法。
1-西佩羅瓦爾波麗切拉優選經典里帕索枯藤法紅葡萄酒2019
Valpolicella Classico Superiore Ripasso
連續7年榮獲大紅蝦二杯
共9次榮獲大紅蝦二杯
這種酒是用RIPASSO技術釀造的：通過將優質的Valpolicella Classico與相同量的阿瑪羅尼果渣混合浸漬再發酵獲得的，盡管生產法規允許對果渣進行兩次的Ripasso技術，但西佩羅莊園的Ripasso只使用一次浸漬的果渣。
因此，這款葡萄酒可以優雅的展現出令人愉悅的復雜果香和香辛料氣息，輔以良好的酸度和恰到好處的酒精含量。
評分
2019
James Suckling 93/100
Wine Advocate -Robert Parker 92/100
Wine Advocate：“2019年的Ripasso香氣非常有表現力，帶有飽滿濃郁的黑櫻桃和黑加侖的味道，以及你所期待的里帕索的葡萄干或輕微烘烤味。中等的酒體和良好的質地。這款有機葡萄酒提供了從甜美到咸香的交融味道，配餐能力十分廣泛?！?/span>
2018
James Suckling 93/100
Vinous 92/100
Wine Advocate -Robert Parker 91/100
2-西佩羅圣城瓦爾波麗切拉優選經典干紅2018
Valpolicella Classico Superiore Sant'Urbano
連續11年榮獲大紅蝦二杯
共21次榮獲大紅蝦二杯
這是一款以其非凡的優雅度和復雜性而著稱的葡萄酒，也是該地區最重要的超級Valpolicella之一，由Sant'Urbano葡萄園的葡萄釀造。
葡萄采摘后風干約20-25天，風味、香氣和柔軟度得到進一步的濃縮，再大約兩年時間的陳年后，酒體達到了理想精妙的平衡。
評分
2018
James Suckling 93/100
James Suckling："這款酒果味十足，從黑李子到櫻桃、橘皮，交織著新鮮的樹皮和花瓣，非常芳香。酒體中至飽滿，恰到好處的酸度、精細的單寧與復雜的風味平衡，給人以中等長度的豐厚余韻。葡萄來自有機種植?！?/span>
2017
James Suckling 93/100
Wine Advocate -Robert Parker 91/100
Vinous 91/100
圣城Sant'Urbano葡萄園
圣城Sant'Urbano葡萄園是酒莊醉好的單一園之一，位于 Valpolicella核心產區，海拔280-350米，光照充足，老藤葡萄。土壤由玄武巖、石灰石和白堊紀片巖混合，有利于生產富含芳香成分的葡萄，帶有出色的新鮮度和精致度。
3-西佩羅經典阿瑪羅尼干紅2017
Amarone della Valpolicella Classico
16次榮獲大紅蝦三杯
7次榮獲大紅蝦二杯
無可爭議，Sant'Urbano經典阿瑪羅尼是西佩羅莊園的象征，是優質經典葡萄酒的絕佳典范。
具有極高的復雜性和扎實的結構感，一直以其優雅度和高品質著稱。只在醉好的年份釀造，且上市時間比當地法律規定晚12個月，這是酒莊百年來對高質量不懈追求的表現。
評分
2017
《紳士Gentleman》雜志
“Top 100 of best red italian wines”
《Bibenda意味美酒》5 Grappoli“五串葡萄獎”
《韋羅內利葡萄酒指南I Vini di Veronelli》
TRE STELLE ORO“三金星獎”
James Suckling 93/100
James Suckling：“清新，略帶異國情調的香氣，交織著棗，無花果，新鮮泥土和一絲烤椰子的味道?？诟絮r美，有成熟干果味，單寧緊密而堅實，回味悠長。葡萄來自有機種植?！?/span>
2016
大紅蝦三杯Gambero Rosso Tre Bicchieri
《Bibenda意味美酒》5 Grappoli“五串葡萄獎”
《韋羅內利葡萄酒指南I Vini di Veronelli》TRE STELLE “三星獎”
James Suckling 95/100
Vinous 95/100
Wine Advocate 94/100
《Bibenda意味美酒》：意大利醉權威的雜志之一，創建于1999年，由意大利侍酒師基金會（Fondazione Italiana Sommelier FIS）編寫。每年參加評分的酒莊超過2000家，共2萬多款葡萄酒。用“葡萄串”的數量來排名，“5 Grappoli“5串葡萄”是評級中醉高獎項。
下期新品預告：
里納多Zenato酒莊—Lugana之魂，Valpolicella之心。
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